Food - TAPAS
SOIR
18h
-
21h30
18h
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21h30
Food
SOIR
Duo de petits pots
8€
Velouté de poivrons au paprika et/ou houmous de lentilles corail au saté.
Rillettes de poisson
7€
Thazard d’ici, piments végétarien, fromage frais et herbes fraîches.
Accras de morue
8€
Servis avec une sauce Chien (6 pièces)
Bol de riz végétarien
6€
Riz Jasmin façon Pilaf parfumé au curry, fondue de poireaux, mousse de betterave, maïs, soja, sésame.
Oeufs à la japonaise
5€
Oeufs durs, soja, sésame, tobiko, mayonnaise maison au piment.
Tartare de Poisson d'Ici
12€
Oeil de boeuf (poisson local), choux et oignons, tomates, piments végétariens, huile de sésame et citron vert.
Les Toasts Saintois
12€
Tataki de thon d’ici, huile d’origan citronée et cheesecream crevettes, sur un pain viennois toasté.
Notre Mini-Burger
11€
Steak Charolais (90g), lard grillé, sauce cheddar, oignons frits, tomate, salade, pain boulanger et mayonnaise truffée.
Fish Stick
10€
Oeil de boeuf (poisson local) d’ici en tempura,. Servi avec une sauce tartare maison.
Crêpes de poissons
9€
La spécialité des saintes ! Servi avec une sauce mayonnaise maison aux piments japonais.
Boeuf façon "Tigre qui pleure"
14€
Bavette Aloyau (100g), marinée sauce soja sucrée, huile de sésame, ail, gingembre, coriandre et feuilles de combava. Juste snackée.
Brochettes de poulet
9€
Filet de poulet de Guadeloupe mariné en brochettes (x2). Servi avec une sauce curry miel coco.
Camembert Rôti au four
22€
Camembert entier rôti au miel (250g). Servit avec pommes de terre, cornichons et une sauce moutarde maison.