Drinks

COCKTAILS SIGNATURES

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Cocktails Signatures

Le Daikiwi

12€

Le daïquiri revisité par Léonie : kiwi frais, purée de kiwi, sirop de vanille maison, du citron vert et du rhum blanc Bologne. Fruité et original !

Ti Pina An Nou

16€

Encore un grand classique, revisité bien sûr ! Rhum Blanc Bologne, crème de coco, ananas frais, sirop de vanille maison, citron vert, bitter tonka. On vous laisse la surprise !

Le Curcuma Daïkiri

10€

Twist du Daïkiri classique avec du sirop de curcuma maison.

Le Nut's Sour

12€

Twist de l’amaretto sour! La fameuse liqueur de Noisette bretonne Awen Nature sublime ce sour doux et gourmand, relevé par un bitter chocolat.

Gin Carrey

16€

Gin Bombay Bramble infusé aux fruits rouges, sirop de groseille pays maison, bitter pamplemousse, citron vert et tonic.  

Exotic Spritz

13€

Le Spritz à la mode Antillaise! Martini Fiero, liqueur St Germain, Martini Prosecco, jus de mangue, purée de passion et tonic ! 

La Caravelle

12€

La création inspirée des aventures de Marco Polo : du martini blanc pour l’Italie, du Gin Anglais Bombay Dry, de la cardamome, du citron vert et de la purée de Litchi pour l’Asie. Acidulé et parfumé, bon voyage !

Secret Garden

12€

Gin Bombay Dry, concombre, coriandre fraîche, citron vert et sirop de combava maison. Servi sur glace pilée, frais et herbacé!

Sparkling Flowers​

17€

L’élégance dans une flûte: Liqueur St Germain, sirop de rose, champagne Rotschild Brut.

Spicy Negroni ​

9€

Un grand classique, ici revisité avec notre touche locale: du rhum vieux Bologne infusé au piment et épices. Sec et détonnant !

Kill Bill

10€

Rhum Bologne vieux infusé aux piment et aux épices, Liqueur Saint Germain, sirop de groseille pays maison. Délicieusement piquant !

La Dame Coco

13€

Un punch coco revisité par Léonie, Rhum Bologne vieux, sirop de vanille maison, lait de coco à la vanille, cardamome et bitter Tonka. Servi sur glace pilée, un déclicieux cocktail dessert ! 

L'Elixyr

14€

Chartreuse Jaune, Vodka Eristoff, menthe, citron, sirop d’orgeat et eau de concombre. Servi sur glace pilée, rafraîchissant et original ! Supplément GreyGoose 5€

Le Berry sour

12€

Un sour gourmand et frais! Vodka infusée à la menthe et groseille pays, citron vert, purée de framboise, sirop de groseille pays maison, et menthe fraîche!

Café Saintois

7€

 » Expresso, shooter et boule de glace façon Pina colada maison. Un digestif à la mode Antillaise, à déguster en fin de repas! »

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