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Cocktails
Menu
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11€
Le classique Jamaïcain par excellence, rafraichissant à toute heure.
Rhum Bologne vieux, citron vert sucre de canne.
Essayez la version péyi ! Rhum vieux Bologne infusé au thym local et du miel ! 13€
12€
Cocktail quasi-centenaire de la West-Coast, proposé dans sa version originale. Rhum Bologne blanc & vieux, triple sec, sirop d’orgeat, citron vert.
13 €
Un long drink originaire des Bermudes, rafraîchissant et tonifiant. Rhum Bologne « Dark Sail », citron vert, Ginger Beer.
11 €
Un cokctail rafraîchissant avec du citron vert de la GingerBeer et de la glace pilée!
Au choix: Vodka Eristoff / Gin Bombay Saphir / Rhum Bologne blanc
13€
Rhum Bologne blanc & vieux, jus frais du jour.
4,5€
Rhum Bologne blanc, quartier de citron, sucre de canne – 5cl – Double 10cl à 8,5€!
Version rhum vieux – 5€ les 5cl – Double 10cl à 9,5€!
9€
Un punch à la banane de qualité, de la maison Longueteau, servi sur glace. (12cl)
13€
Enfin ! Le rhum arrangé d’Eric Judor débarque dans notre bar pour vous faire découvrir en exclusivité tout le savoir faire de la Guadeloupe ! Un rhum arrangé, réalisé avec du rhum guadeloupéen, une purée de maracudja maison, du sirop de vanille maison, du jus de citron et une pointe d’orgeat! Un délice gourmand et puissant, servi sur glace. (10cl)
« Jus d’or, c’était par rapport à Judor… Mon nom en fait ».
16€
Un mariage réussi entre les fruits exotiques et la vanille, le tout réveillé par la vodka. Une pure décadence ! Vodka Eristoff infusée à la vanille, purée de maracuja, citron vert, sirop de vanille maison, shooter de champagne Rotschild brut.
15€
Cocktail incontournable: Tequila Camino, jus de citron vert et triple sec.
Option Mezcal ! 16€
16€
Un cocktail péruvien à base d’eau de vie de vin, de sucre et de citron, le tout sublimé par le bitter « Tiki », un bitter dédié aux amateurs de saveurs caribéenes, aux notes d’agrumes épicées.
15€
Un gin sour, réhaussé ici par le doux parfum du Gin breton Mist, un gin floral qui met en valeur ce cockatil frais et herbacé grâce au basilic local et au jus de citron vert !
15€
Les vertues du miel et du gingembre dans un cocktail tourbé et acidulé. Scotch William Lawson, Islay Caol Ila , miel, citron sirop de gingembre maison et gingembre frais.
11€
Un martini moderne, pour les amateurs de café et de rhum ! Café expresso, liqueur de café, vodka Eristoff, sucre de canne, bitter chocolat.
Essayez la version péyi ! Rhum vieux Bologne Old Black Cane, miel, liqueur de café et bitter tonka ! 15€
7€
Un pastis breton s’invite dans notre bar ! De la maison Awen Nature, ce pastis vous surprendra par sa fraîcheur herbacée !