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COCKTAILS SIGNATURES

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Cocktails Signatures

Le Daikiwi

12€

Le daïquiri revisité par Léonie : kiwi frais, purée de kiwi, sirop de vanille maison, du citron vert et du rhum blanc Bologne. Fruité et original !

Ti Pina An Nou

16€

Encore un grand classique, revisité bien sûr ! Rhum Blanc Bologne, crème de coco, ananas frais, sirop de vanille maison, citron vert, bitter tonka. On vous laisse la surprise !

Le Curcuma Daïkiri

10€

Twist du Daïkiri classique avec du sirop de curcuma maison.

Le Nut's Sour

12€

Twist de l’amaretto sour! La fameuse liqueur de Noisette bretonne Awen Nature sublime ce sour doux et gourmand, relevé par un bitter chocolat.

Sparkling Flowers

15€

Cocktail floral grâce à la liqueur Saint Germain, subtilement mélangée avec du gin Bombay Dry, du sirop de groseille pays maison et du tonic au pamplemousse.

Gin Carrey

15€

Gin Bombay Bramble infusée aux fruits rouges, sirop de groseille pays maison, bitter pamplemousse, citron vert et tonic.

Exotic Spritz

14€

Le Spritz frais, revisité avec du Martini Fiero, liqueur St Germain, Prosecco, purée de passion, jus de mangue et tonic !

La Caravelle

12€

La création inspirée des aventures de Marco Polo : du martini blanc pour l’Italie, du Gin Anglais Bombay Dry, de la cardamome, du citron vert et de la purée de Litchi pour l’Asie. Acidulé et parfumé, bon voyage !

Secret Garden

12€

Gin Bombay Dry, basilic d’ici, concombre, citron vert et sirop de combava maison. Servi sur glace pilée, frais et herbacé!

Spicy Negroni

9€

Un grand classique, ici revisité avec notre touche locale: du rhum vieux Bologne infusé au piment et épices. Sec et détonnant !

Kill Bill

10€

Rhum Bologne vieux infusé aux piment et aux épices, Liqueur Saint Germain, sirop de groseille pays maison. Délicieusement piquant !

La Dame Coco

13€

Un punch coco revisité! Rhum Bologne vieux, sirop de vanille maison, lait de coco à la vanille, cardamome et bitter Tonka. Servi sur glace pilée, un déclicieux cocktail dessert !

Pamp'Sky

13€

Un whisky sour ici revisité avec du basilic local, miel, jus de citron vert et purée de pamplemousse. Une gourmandise acidulée!

L'Elixyr

14€

Chartreuse Jaune, Vodka Eristoff, menthe, citron, sirop d’orgeat et eau de concombre. Servi sur glace pilée, rafraîchissant et original ! Supplément GreyGoose 5€

Le Berry sour

12€

Un sour gourmand et frais! Vodka infusée à la menthe et groseille pays, citron vert, purée de framboise, sirop de groseille pays maison, et menthe fraîche!

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