
Une journée aux Saintes
Où manger aux Saintes à la journée à Terre-de-Haut
Vous passez la journée à Terre-de-Haut, dans l’archipel des Saintes en Guadeloupe, et vous cherchez où déjeuner entre deux balades ? Aux Balançoires, nous vous accueillons au bord de la baie, avec un accès direct à la plage. Une table pour découvrir les saveurs d’ici, faire une pause et garder le temps de profiter de l’île.

Prévoir le déjeuner autour de votre navette
Pour une escapade à la journée, commencez par noter l’heure de votre bateau retour et les consignes d’embarquement de votre compagnie. Choisissez ensuite votre déjeuner en gardant une marge pour rejoindre l’embarcadère. Vous pourrez ainsi organiser votre promenade sans faire du repas une course contre la montre.
Avant votre venue, consultez notre carte midi et réservez votre créneau. Si votre départ impose un horaire précis, signalez-le à l’équipe dès votre arrivée. Nous pourrons vous renseigner sur le déroulement du service ce jour-là.
Déjeuner au bord de la baie de Terre-de-Haut
Aux Balançoires, la plage fait partie du décor. Le restaurant se trouve au 10 Impasse de la Batterie, à Terre-de-Haut, face à la baie. Sous les palmiers, vous pouvez prendre le temps de choisir votre assiette et laisser un peu de place à la déconnexion.
Vous cherchez un restaurant les pieds dans l’eau aux Saintes ? Notre accès direct à la plage permet de relier la pause déjeuner à votre journée au bord de la mer. Pour préparer votre venue, retrouvez les informations d’accès au restaurant.
Une carte midi pour des envies différentes
Notre cuisine contemporaine associe influences créoles et françaises. La carte midi fait une place aux produits de la mer, avec notamment le ceviche du moment, mais aussi aux salades, aux burgers et aux plats signature. Vous pouvez choisir selon votre appétit et vos envies, sans que toute la table commande dans le même registre.
Le colombo de poulet ou le chatrou à la plancha donnent un aperçu des saveurs de la maison. Les propositions dépendent de la carte en cours et des disponibilités. Pour connaître les plats et les prix proposés lors de votre visite, consultez la carte en ligne ; les tarifs peuvent évoluer.
Une information allergènes est affichée au restaurant. Si vous avez une allergie ou une contrainte alimentaire, prévenez l’équipe avant de commander afin de vérifier la composition du plat choisi.
Venir en famille ou choisir une assiette végétale
Les repas de vacances réunissent souvent des envies bien différentes. Le Kid’s corner permet de repérer les propositions destinées aux enfants. Pensez à inclure tous les convives dans votre réservation.
Pour les amateurs de cuisine végétale, notre offre comprend notamment le tataki de pastèque, l’aubergine rôtie ou le steak végé, selon la carte proposée au service. Consultez les choix du moment avant de venir et précisez vos besoins à l’équipe. Une assiette végétale n’indique pas, à elle seule, l’absence d’un allergène.
Les repères utiles pour votre visite
Nous sommes ouverts 7j/7, avec un service du midi de 11 h 30 à 14 h 30 et un service du soir de 18 h à 22 h. Vérifiez les horaires à jour sur notre page Venir avant votre déplacement.
Faut-il réserver pour le déjeuner ?
Nous vous conseillons de réserver en ligne, surtout si votre journée dépend des horaires de navette. Indiquez votre date, votre horaire et le nombre de convives ; les disponibilités restent celles du service choisi.
Peut-on déjeuner le dimanche ?
Oui, notre ouverture 7j/7 comprend le dimanche. Consultez les créneaux proposés pour votre date avant de préparer votre journée.
Votre traversée est prévue ? Réservez votre table aux Balançoires et donnez au déjeuner sa place dans votre escapade aux Saintes.
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